到美國生活：關於停車

在美國，人人都有車的時代，停車不只麻煩，更是個大開銷。 一小時動輒都要$4、$5以上，偏偏又常常往不熟悉的區域，像是紐約市這些貴死人不償命的地方跑，如果有當地資訊就太棒啦！ 在美國的最後半個月到美東各大城市玩，朋友推薦的APP就派上用場了～ 今天推薦兩個APP: best parking 跟luxe  Best parking Best parking搜集了所有停車場資訊、費率、停車場限高資訊等、部分停車場還可以預約或有特定合作優惠。手機版若成為付費會員，甚至還有路邊停車資訊！超級實用，我們慘痛經驗就是因為沒看清楚停車限制，被開了$115的罰單。嗚嗚 利用你要前往的目的地地址搜尋，搜尋完就會顯示附近的停車場、費率等資訊。 ...

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到美國生活：SSN (SOCIAL SECURITY NUMBERS) 申請流程

申請SSN的資格是有美國的工作許可，申請時必須提交工作許可的證據給在當地的社會安全局（SSA）的辦公室。以下資訊為F及J簽證為主的資訊，請斟酌自身情況參考下列資訊。 Das me! Pengwen http://cpwen1103.blogspot.tw/ 請注意，沒有任何申請社會安全號碼的流程可以在網上或通過代理機構完成，因為你必須親自與社會保障局的代表進行個人面試。Das me! Pengwen http://cpwen1103.blogspot.tw...

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到美國生活：J2申請工作許可（EAD Card）

要申請J2的工作許可，必須在J2入境並給發出J2的單位簽完DS-2019後，才能提出辦理申請。申請方式有兩種，線上申辦跟郵寄。Das me! Pengwen http://cpwen1103.blogspot.tw/ 線上申辦付款方便，可用信用卡，但送交後需要到辦事處按指紋跟拍照，很麻煩，不建議使用線上申請。 郵寄以支票付款，只要送資料去之後等卡片下來即可，這方便又簡單。 *郵寄資料的資訊已更正! 請參閱藍色字體部分...

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美國：歐巴馬也來吃的Ray's Hell Burger (Ray’s To The Third)

地址: 1650 Wilson Blvd, Rosslyn Get Directions Transit informationBlueOrangeRosslyn Metro and 1 more station Phone number(703) 974-7171 Business websiteraystothethird.com 歐巴馬和拜登一起去吃午餐的餐廳，搭Metro藍線或橘線至Rosslyn，徒步約10~15分鐘 這就在我們住的社區裡，非常近! 剛好遇到重新裝潢，下午四點到的時候我們一度以為它們沒營業 問了一位貌似工作人員，結果就遇到老闆阿!  他很熱情地叫我們進去坐，雖然門口在搬東西，但不會影...

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食譜：奶奶回憶中的緬甸咖哩蔬菜

嫁為人婦後，除了料理家裡大小事，最重要的就是學著煮夫家口味的菜餚。 奶奶雖然年事已高，早已不常在家裡開伙，廚房的功用大概只剩熱熱外帶的菜，聽到我要學煮菜，對料理的熱忱仍跟年輕時一樣的奶奶，隔天就趁運動時買了幾樣簡單的菜回來，要教我幾道好菜。爺爺奶奶是緬甸華僑，婚後幾年因戰爭紛亂而來到台灣，對於家鄉的思念從飯桌上就能看出來。 今天分享的是咖哩蔬菜（緬甸稱ㄍㄧㄥˇ　ㄌㄨㄚˋ），緬甸咖哩是不加椰奶的，重點要加的是咖哩粉、薑黃粉跟大量魚露，魚露本身就有鹹味，不需要另外加鹽入菜...

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到美國生活：臉都爛啦怎麼辦～

剛到波士頓不到一個月，臉部皮膚就開始作怪了！ 那時候真的是很傷心又無助.... 我平常的膚質不錯，屬於混合性肌膚，除了鼻頭粉刺問題， 在台灣或澳洲都沒有太大的問題，很少長什麼東西。 但到美國不到一個月，我的臉開始變的粗糙，有小疙瘩，有時還有痘痘冒出來， 剛來的時候用的是julique玫瑰化妝水、韓國的蝸牛霜。 後來查了資料，應該要買當地保養品；所以開始用Bobbi brown化妝水，搭配蝸牛霜或是 感覺很乾的時候就擦bio-oil，結果還是一樣.....。 ============下面有局部爛臉圖================...

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美國：華盛頓DC賞櫻- 國會區一日遊

安排行程的時候為了把交通費用降到最低，我們通常是一天逛一個區域。 第二天：國會大廈區域（國會大廈、國會圖書館跟最高法院）、Sushi Capitol跟Good Stuff Eatery 這個區域光是國會大廈跟圖書館就要花上六個小時，建議安排一天在這區。 從九點開始就可以進國會大廈參觀，從地鐵Capitol South站出來後跟著人群，一直走過馬路後面對國會大廈之後左轉，往地下室方向走去排隊，注意：排隊後即進場參加導覽，並非拿參觀券。導覽內容是國會歷史跟不使用的場地跟預定埋葬華盛頓的故事等，若想進House 或Senate參觀得另外拿Pass才行，非美國國民只要在領導覽券櫃台後面的預約櫃台(Appointment)處拿，但美國國民比較麻煩，得去找他們的House或Senate代表拿PASS。(以上內容我還沒在網路上看過，想去看的朋友可別忘了去拿票)...

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美國：華盛頓交通指南

華盛頓的公共交通非常方便，但也有點複雜， 如果你只想坐地鐵，應該不會有太大的問題， 但除了地鐵以外，還有三種公車（Metro Bus, ART, Circulator)、船跟火車 http://www.wmata.com/rider_tools/tripplanner/tripplanner_form_solo.cfm 從這個網址可以查詢交通方式，如果使用Google Map都是以地鐵優先，需要另外選擇公車選項才會出現公車，但是ART系統都不在系統裡。 ...

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美國：華盛頓櫻花假期＿總安排

這次安排華盛頓的旅行，因為覺得可能就來這麼一次， 所以一般人只安排周末兩天的行程，我硬是排了六天， 因為我們不喜歡走馬看花，只要安排到的點都需要花點時間參觀 旅程重點： 看櫻花、 重要景點參觀及參加導覽（國會大廈、國會圖書館等）、 美食、 體會當地生活 原則： 我們很不喜歡到觀光客太多的地方，尤其是在觀光客聚集的地方吃飯，完全是我的大忌！ 若能用雙腳走到的地方，絕不坐車，只用雙腳走遍 六天行程整理： 第一天：下午抵達住處，就先走遍整個社區跟旁邊的社區 我們住在Roslyn，自然不能錯過Ray's Hell Burger，據說是歐巴馬來吃的漢堡，之後會有食記，先說漢堡肉煎的好吃，說好五分就是五分熟。 對面還有好幾間餐廳，推薦河粉Pho75！ 旁邊小區正是Court house站，從站出來到Wilson Blvd的出口有一整排的櫻花樹，開的算是早的了！附近還有很多餐廳，附近的Brooklyn Bagel跟TNR(中菜)聽說很不錯。 第二天：國會大廈區域（國會大廈、國會圖書館跟最高法院）、Sushi...

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美國：波士頓St. Patrick's Day 大遊行

一年一度的St. Patrick's Day 遊行，每一年都在South Boston舉辦，每次都很多人參加，超級熱鬧。3/17的St. Patrick's Day 是週二，遊行就提前在周日舉辦!  官方網站  遊行路線 起點在Broadway Station，接近活動開始的時候，地鐵裡人滿為患，警方為控制人潮，只開放一個出口及路線引導人潮。記得在抵達活動現場前上過廁所，因為活動地點幾乎沒有廁所可以用，即使有活動廁所，卻居然要花$5上廁所!! 遊行正式起點在B st的十字路口，之後要找位置，記得要找過了B st之後的突出點站著，確保表演跟演奏從這邊開始，今天我們站在B st路口之前，所以錯過了很多演奏，有點可惜，但其實還是可以看到很多的...

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到美國生活：麻州健康保險 health insurance_ health connector

住在麻州，不論是誰都要購買健康保險。麻州規定在入境後一個月之前就必須辦理好健康保險，否則被抓到可是會重罰的。 Photo: Juan Galafa @StockSnap. io 但是保險每個月動輒上百元，身為窮學生夫妻檔自然是負擔不起。我到了美國之後，心想反正還有一個月，慢慢看有甚麼保險好了，結果從朋友那兒聽到可以投保麻州政府的保險： Health Connector 。 投保會依家庭收入計算，零收入或貧窮標準底下的人可以申請減免保費、甚至免保費，每一年的自費金額上限$100。 Health Connector 官網 https://betterhealthconnector.com/ 受理投保期間：11月~1月 Health Connector...

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到美國生活：J1, J2美國簽證辦理程序及經驗

Photo: Eric Duvauchelle @ StockSnap.io 和交換學校老師確認交換後，就開始申請美國簽證。 下列程序的官方資料請看這裡: http://www.ustraveldocs.com/tw_zh/tw-niv-typej.asp 先從對方學校拿到J1和J2的DS2019 上AIT網站申請，填DS-160表單，並付款$180美金(SEVIS I-901)，$180只付一次，配偶不須另外繳費 於AIT網站註冊約面試時間、列印預約單 面試時準備好下列幾項 ...

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食譜：大人口味香蕉葡萄戚風蛋糕

買了香蕉卻常常放到黑了，有時去皮放進冷凍庫，想喝冰沙的時，和其他水果一起丟進VITAMIX, 非常方便! 今天嘴饞想吃點甜點，現成的熟透香蕉最適合壓成泥和入戚風蛋糕，簡單的味道不甜膩。這次參考CAROL的香蕉全麥戚風蛋糕，再稍作修整，將麵粉全數使用低筋麵粉、蔓越莓乾改用葡萄乾。結果意外地受到歡迎，不到一天就吃光光了! 香蕉戚風蛋糕 模具：八吋中空蛋糕模一個 材料： Ａ．麵糊： 蛋黃5個，細砂糖10g，植物油40g， 去皮香蕉160g+檸檬汁1/4茶匙搗成泥 (我用醋代替) 低筋麵粉 90g 牛奶 1大匙 葡萄乾(或蔓越莓果乾) 30g Ｂ．蛋白霜： 蛋白5個，檸檬汁1茶匙，細砂糖50g 作法： 我喜歡作法順序備料，如果可以一開始就放在一起的料，我就不另外拿容器裝了，這樣才能少洗幾個容器嘛～：） 將上述材料備妥 將蛋黃蛋白分離，蛋記得一定要是冰的，而且分離蛋白蛋黃時，蛋白絕對不能碰到蛋黃、油或水。 葡萄乾撒一點點低筋麵粉包裹住，讓葡萄乾不會全部沉澱在底下 Ａ．麵糊 蛋黃+細砂糖10g攪拌均勻至臉色慘白略為泛白 加入植物油40g...

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食譜：新春開運港式蘿蔔糕

新春愉快! 恭賀新喜!! 在家無聊不知道要做甚麼的時候，不妨來做些新鮮的料理 這次過年是我第一次掌廚做年夜飯，雖然只有兩個人要吃 但還是馬虎不得的，儘管除夕當天要面試，我這新手人妻絲 毫不敢怠惰，前一天還是先把蘿蔔糕跟獅子頭準備起來。 蘿蔔糕只要把材料備齊，剩下的沒甚麼難度，只是多花點時 間罷了。這次因為材料不是太齊，沒有蝦米跟紅蔥頭，所以 也找了替代方案：冷凍干貝。感想是，干貝還是要用乾干貝 才香，缺了紅蔥頭倒是還行。人在國外，比較難買到年糕 紙（玻璃紙），所以用了不沾烘焙紙代替，效果也很好，完 全不沾黏，比之前在容器上塗油的效果來的好多了！ 港式蘿蔔糕 份量：六人份電鍋兩鍋 材料： 白蘿蔔750g,清水500g 乾香菇5-6朵, 廣式臘腸3條,...

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美國：Yard house運動酒吧餐廳

來到波士頓，就是要夏天看棒球，冬天看籃球、美式足球。 難得遇上波士頓進了美式足球決賽，對，就是所謂的Super Bowl喔~ 當然不是到現場看啦！門票最便宜也要八百美金起跳，最貴大概就是一萬六、一萬八左右而已，(這已經是平常人年薪的三分之一左右了!!!! 呵呵....)  回到正題，我們自然就找個BAR湊個熱鬧囉! BTW，通常我都上YELP找餐廳，上面的評價都還滿準的，至少比台灣準的太多太多了。 我挑了好幾間在Boston Fenway附近的運動酒吧，住在芬威球場附近就有這種好處，超多運動酒吧!因為是大活動，都不能訂位，所以我們必須要先訂好第一選擇跟備案12345，請...

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茶：在美國動手做珍珠烏龍鮮奶茶

話說，兩年前在澳洲寫了一篇　在澳洲喝珍奶一點都不貴：自己動手做珍奶 ，受到大家的喜愛，超多人點閱，感謝大家的支持啦！ 因為剛寫了一篇 茶：各種茶在21個國家不同的樣貌，介紹到台灣在阿豆仔的眼裡，珍珠奶茶很是個特色。既然我都教過大家怎麼做珍奶。 今天教大家做冬季限定的烏龍珍珠鮮奶茶，超級簡單，比上一篇還快速捏!...

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茶：各種茶在21個國家不同的樣貌

亞洲是個熱愛飲茶文化的區域，在這篇介紹當中，有將近一半的國家都在亞洲呢! 當然愛喝茶的台灣也在其中!!　茶在每個國家都好有自己的特色喔！　真的是五顏六色，而且茶具都很不一樣，有的是瓷的，有的是金屬的，或是很簡單的玻璃杯就能呈上一杯好茶。...

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美國：bobbi brown, clarisonic等特賣

嗨! 久違的美妝特賣訊息又來了!! 自從經過感恩節的大特賣之後，那些甚麼只送樣品的優惠，實在是無法吸引我，所以就都沒給大家整理消息啦!! (老公: 明明偷懶還找藉口XDD) 總之，這幾個特賣都很令人開心! 第一個是我最愛的品牌，第二個是我一直想嘗試的奢侈品 ...

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茶：你可能不知道喝茶有這五個好處

我原本就愛喝手搖飲料，但是父親繼奶奶之後得了糖尿病，家裡的警鈴大響，老媽下令不准再喝有糖飲料，除了咖啡不加糖，冬天最愛喝烏龍茶，這兩天逛網站看到這篇文章，看來老外不只喝咖啡，也懂得喝茶的好處。這位Cleveland Clinic Wellness Institute 的Wellness Nutrition Services Manager 寫了一篇喝茶的好處，我覺得挺棒的!  如果你想促進健康或是減重，茶會是你最好的選擇。歷經數千年的飲茶文化，茶在世界各地受到喜愛，甚至被認為有醫療的功效，你怎麼能不愛它呢? ...

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美國：紐約絕對值得一訪的Chelsea Market

在紐約除了有好多美食跟百老匯，我深深愛上這裡了! ----Chelsea Market 好多好玩有趣的店都集中在這，裡面除了有餐廳、有特別的食材店、還有一堆手作小店 我們陷在裡面至少三個小時吧! 超多寶可以挖的! Chelsea Market 營業時間: Monday - Saturday: 7am to 9pm, Sunday: 8am to 8pm地址: 75 9th Avenue (Between 15th and 16 Streets), New York, NY 10011官方網站：http://www.chelseamarket.com/ 從High Line走下來先看到這個牛兒支解示意圖的招牌，有點Creepy也有點可愛! 外觀都是紅通通的Chelsea...

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